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? 中國零?行業(yè)正處于“量價(jià)?升”的?金期，健康化、場景化、數(shù)字化是核心增?邏輯。近年來市場規(guī)模保持穩(wěn)健增?。2020-2022年中國零?行業(yè)受宏觀因素進(jìn)入微量時(shí)代，增?率明顯下滑，2022年僅為0.8%。
? 隨著近兩年量販零?渠道不斷擴(kuò)大滲透，增?率快速上升，截至2024年中國零?市場規(guī)模增?至1.4萬億元人?幣。
? 當(dāng)前市場呈現(xiàn)"基礎(chǔ)品類托底、黑?品類突圍、?尾品類蓄勢"的三層結(jié)構(gòu)。傳統(tǒng)巨頭需在存量市場中尋找高端化升級路徑（如餅干添加功能性成分），辣條代表的新勢力應(yīng)加速健康化轉(zhuǎn)型以突破品類天花板，魔芋、鵪鶉蛋等細(xì)分品類則需通過場景創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)從"邊緣補(bǔ)充"到"主流選擇"的跨越。
? 2023年零?市場呈現(xiàn)"強(qiáng)頭部、弱?尾"格局，傳統(tǒng)品類需通過場景創(chuàng)新延?生命周期，健康化細(xì)分賽道存在結(jié)構(gòu)性機(jī)會，但需解決消費(fèi)者支付意愿與成本控制的矛盾。品牌競爭已從單一產(chǎn)品比拼升級為供應(yīng)鏈效率、場景洞察與內(nèi)容營銷的復(fù)合型戰(zhàn)役。
? 行業(yè)集中度較低，消費(fèi)者喜好眾多，導(dǎo)致零食品類供需兩端分散，單品難以上量；同時(shí)零食銷售渠道多元，對單一渠道的依賴程度較弱
? 各類渠道中，零食最大和最小的分別是超市和食品專賣店渠道，分別占比36.9%和4.6%，相較其他食品飲料品類更為分散
