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堅(jiān)果禮盒成銷售主力，送禮需求驅(qū)動品類增長
2025 年堅(jiān)果/炒貨品類中，堅(jiān)果禮盒/禮包銷售熱度、市場份額均居前列。從品類賣點(diǎn)看、“解饞”“送禮“健康”等關(guān)鍵詞突出、契合消費(fèi)場景。混合堅(jiān)果/每日堅(jiān)果等也有不俗表現(xiàn)，反映消費(fèi)者對便捷、營養(yǎng)堅(jiān)果組合的需求。品牌可圍繞禮盒場景深化“送禮 + 健康”標(biāo)簽、借節(jié)日、日常消費(fèi)契機(jī)強(qiáng)化產(chǎn)品與需求的關(guān)聯(lián)，鞏固市場地位，
節(jié)日場景驅(qū)動銷售高峰，堅(jiān)果炒貨借禮贈需求破局
2023-2025 年堅(jiān)果/炒貨品類銷售熱度呈現(xiàn)明顯周期性，每年 12 月-1月因節(jié)日集中進(jìn)入熱銷期。24年12月-25年1月商品標(biāo)題賣點(diǎn)提及場景中，"送禮““新年”“過年”為核心，“走親戚”“拜年”等禮贈場景高頻出現(xiàn)。這反映出堅(jiān)果炒貨與節(jié)日消費(fèi)深度綁定，品牌需抓住禮贈旺季，圍繞“新年、拜年”等場景打造禮盒產(chǎn)品，強(qiáng)化“節(jié)日好禮”心智，借場景營銷提升銷售熱度。
品牌自營主導(dǎo)傳播，達(dá)人矩陣助力堅(jiān)果炒貨聲量突圍
2025年堅(jiān)果/炒貨品類投放中，品牌自營以 42.68% 的占比主導(dǎo)預(yù)估曝光。從營銷內(nèi)容來看，不少頭部品牌通過場景綁定、價(jià)值可視化等策略、實(shí)現(xiàn)6.2 億高預(yù)估曝光。同時(shí)，潛力、腰部達(dá)人協(xié)同發(fā)力，構(gòu)建“品牌自營 + 達(dá)人矩陣”傳播體系。不同層級達(dá)人覆蓋多元受眾，助力品牌滲透消費(fèi)場景推動堅(jiān)果炒貨品類聲量與銷售雙增長。
牛肉零食領(lǐng)跑銷售，鵝肉零食成增長新秀
2025 年肉干肉脯品類里，牛肉零食銷售熱度一馬當(dāng)先，雞肉、鴨肉等傳統(tǒng)品類也保持穩(wěn)定熱度。值得關(guān)注的是，鵝肉零食雖市場份額僅 1.62% ，但銷售額增長指數(shù)達(dá)+1.04，品牌可挖掘鵝肉等特色肉類的風(fēng)味與場景，借差異化賣點(diǎn)開拓新消費(fèi)市場，同時(shí)鞏固傳統(tǒng)肉類零食的銷售優(yōu)勢。
肉干肉脯消費(fèi)場景豐富多元，追劇、解饞等日常場景，與 飲酒、送禮等特色場景并存，覆蓋休閑、社交、健康等需求。產(chǎn)品體驗(yàn)端,“味道口感佳”“口感豐富”等正向反饋成復(fù)購驅(qū)動力，而“味道口感差”“太硬咬不動”等負(fù)向體驗(yàn)則影響消費(fèi)決策。品牌需圍繞多元場景定制產(chǎn)品，強(qiáng)化口味、口感優(yōu)勢同時(shí)優(yōu)化品控，借體驗(yàn)口碑夯實(shí)消費(fèi)根基，
傳統(tǒng)糕點(diǎn)持續(xù)領(lǐng)跑，月餅品類成增長亮點(diǎn)
2025 年糕點(diǎn) /點(diǎn)心品類銷售格局清晰、傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)如“傳統(tǒng)糕點(diǎn)"“其他中式糕點(diǎn)”銷售熱度穩(wěn)居前列，筑牢品類基本盤。月餅表現(xiàn)突出，市場份額4.29% ，銷售額增長指數(shù) +0.78 ,“新派”“蛋黃”等熱門商品標(biāo)題賣點(diǎn)，顯示在節(jié)日及日常消費(fèi)中需求旺盛。品牌可鞏固傳統(tǒng)糕點(diǎn)優(yōu)勢，借月餅等節(jié)點(diǎn)品類，以創(chuàng)新口味、概念拓展消費(fèi)場景。
2025年糕點(diǎn)/點(diǎn)心品類的營銷視頻中，“配料表干凈”0 反式脂肪酸”等被高頻提及，同時(shí)，商品標(biāo)題聚焦“雞蛋”“紅棗”“核桃”等天然配料，契合消費(fèi)者健康需求。不少熱門視頻通過拆解“全麥面包”配料、強(qiáng)調(diào)“無糖”“新鮮”，精準(zhǔn)觸達(dá)自律人群。品牌借健康化配料、透明化展示，依托短視頻傳遞品質(zhì)價(jià)值，強(qiáng)化“健康糕點(diǎn)”心智，驅(qū)動消費(fèi)決策
蜜餞/果干 品類分析
傳統(tǒng)品類穩(wěn)固基本盤，金桔制品借特色賣點(diǎn)突圍
2025年蜜餞/果干品類中，梅類、棗類等傳統(tǒng)制品銷售熱度居前，筑牢市場根基。金桔類制品銷售額增長指數(shù)表現(xiàn)亮眼，品牌商家以“清涼“清甜”等特色賣點(diǎn)，契合消費(fèi)者對口感與功效的需求。品牌可挖掘金桔類等細(xì)分品類潛力、強(qiáng)化“清爽在口、滋潤在喉”等差異化標(biāo)簽，同時(shí)鞏固傳統(tǒng)品類優(yōu)勢推動蜜餞/果于市場多元增長。
從蜜餞/果千品類主推優(yōu)點(diǎn)來看,“酸甜“軟糯”等口感與“配料干凈”等品質(zhì)熱度較高。以梅類、棗類、山楂制品三大熱門細(xì)分品類來看，西梅、新疆若羌灰棗、山楂干等細(xì)分品表現(xiàn)突出、并借“無添加”“養(yǎng)生”等賣點(diǎn)、精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)需求。品牌可圍繞酸甜核心口感，深化細(xì)分市場特色，以多元產(chǎn)品矩陣鞏固品類市場。
糖果/果凍 品類分析
糖果穩(wěn)居品類核心，口香糖、棒冰借特色賣點(diǎn)增長
2025年糖果/果凍品類里，糖果銷售熱度一騎絕塵，筑牢基本盤。口香糖、棒冰表現(xiàn)亮眼，口香糖以“無糖”“清爽”等健康、體驗(yàn)賣點(diǎn)，引領(lǐng)銷售額增長指數(shù)增長;棒冰靠“兒童”“懷舊”等情感與場景標(biāo)簽，雖市場份額低，但增長潛力足。品牌可鞏固糖果優(yōu)勢，借口香糖健康化、棒冰場景化，挖掘細(xì)分品類增長機(jī)遇。
節(jié)日社交場景主導(dǎo)營銷，功能需求驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新
2025 年糖果 / 果凍品類，營銷場景圍繞 “過年”“聚會”“送禮” 等節(jié)日社交展開，借情感共鳴觸達(dá)消費(fèi)者。用戶功能需求聚焦 “價(jià)格優(yōu)惠”“甜度低”，反映健康、性價(jià)比追求。其中“茶口樂茶葉含片“爆款突圍，借助多維場景錨定口腔問題，通過場景構(gòu)建、體驗(yàn)對比強(qiáng)化功效，契合品類營銷趨勢。品牌可深耕節(jié)日社交場景，響應(yīng)健康、性價(jià)比需求，借場景化營銷與功能創(chuàng)新提升競爭力。
餅干 品類分析
傳統(tǒng)餅干穩(wěn)固基本盤，壓縮餅干借功能場景突圍
2025年餅干細(xì)分市場中，酥性、曲奇等傳統(tǒng)餅干銷售熱度領(lǐng)先，筑牢市場根基。壓縮餅干表現(xiàn)突出，憑借以“飽腹”“戶外”“代餐”等功能場景賣點(diǎn)，契合特定消費(fèi)需求。品牌可鞏固傳統(tǒng)餅干優(yōu)勢，借壓縮餅干功能化、場景化特色，挖掘戶外、代餐等細(xì)分市場增長空間。
無糖餅干精準(zhǔn)觸達(dá)特殊人群，健康標(biāo)簽驅(qū)動品類增長
2025年餅干品類中，無糖餅干銷售額占比 11.26% ，其標(biāo)題聚焦“代餐”“健康”“高鈣”等賣點(diǎn)。受眾覆蓋兒童、孕婦、糖尿病人等特殊群體，借“0 蔗糖”“無添加”標(biāo)簽，契合健康消費(fèi)需求。江中猴姑、全麥谷物餅干等代表商品銷售熱度高，品牌通過精準(zhǔn)錨定特殊人群，強(qiáng)化無糖、健康屬性，挖掘餅干品類細(xì)分增長空間。
